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2020冬奥张家口赛区签约星级饭店服务质量提升专题培训和学习考察活动举办

2020-11-20    文章来源:河北省旅游协会
       2020年11月17日-18日,北京冬奥会2020年张家口赛区签约星级饭店服务质量提升专题培训在崇礼举办,河北省文化和旅游厅党组成员、副厅长赵学锋出席了开班仪式并作动员讲话。11月18-20日,由赵学锋副厅长带队,组织张家口赛区签约星级饭店高管人员赴延庆赛区、北京市区围绕冬奥住宿服务保障工作、大型赛事活动接待服务进行对标学习考察。


       本次活动由河北省文化和旅游厅主办、河北省旅游协会承办,旨在深入贯彻习近平总书记关于做好冬奥会筹办工作的系列重要指示精神,全面落实省委、省政府关于冬奥会筹办工作的部署要求,全力推进张家口赛区住宿服务保障工作,加快提升签约星级饭店服务质量。为突出培训的精准性和实战性,分类别分别举办管理人员、前厅服务人员、客房服务人员、餐饮服务人员四场专题培训,邀请大型国际赛会接待饭店总经理、业内知名专家、品牌饭店总经理“送教上门”,以专题讲授、案例分享、现场操作等形式进行现场培训,张家口市、崇礼区文化和旅游部门负责同志、签约饭店管理人员和服务人员共计260余人参加了培训。


       赵学锋在开班讲话中指出,签约星级饭店是展现冬奥接待服务水平的重要窗口、是向世界人民展现我省星级饭店接待水平和良好风貌的重要平台,在当前统筹推进常态化疫情防控和冬奥筹办的新形势下,要进一步提高政治站位,切实增强责任感、使命感和紧迫感,坚持一手抓疫情防控、一手抓冬奥筹办,以只争朝夕的精神投入到住宿服务保障工作中来。同时强调,张家口签约饭店距星级饭店标准要求、冬奥接待服务要求还存在较大差距,硬件设施存在缺项和不足、管理服务水平亟待提升、大型赛事会议接待经验不足、奥运服务意识还需强化,下一步要坚持问题导向和目标导向,聚焦当前饭店管理服务中的重点环节和不足短板进行精准强化提升,高质量、高标准推进冬奥住宿服务保障工作,以国际化、标准化、专业化、人性化为方向,苦练内功,补齐短板,真正成为冬奥张家口赛区接待服务的标杆和示范,向党和人民交出优异答卷。

专家授课

 现场实操培训


       为学习借鉴北京赛区住宿服务保障工作的先进经验和做法,实地学习观摩了延庆冬奥签约饭店(辉煌松山假日酒店、世园凯悦酒店)、2008年奥运会接待饭店(五洲皇冠国际酒店、五洲大酒店),并与北京市文化和旅游局、北京市旅游行业协会饭店分会、奥运接待饭店代表进行了座谈交流,围绕冬奥接待服务、管理运营、人才建设培养有关问题和事项进行了深入交流。大家一致认为,北京签约饭店功能设施齐全完备、管理运营水平高、服务标准规范、接待服务经验丰富,通过观摩和交流,开拓了眼界,提高了认识,希望进一步加强与北京签约饭店联系交流,建立冬奥住宿服务保障工作合作共享机制,在饭店培训、技术指导等方面对河北签约饭店给予一定智力支持。



       今年,省文化和旅游厅启动了2020年冬奥会张家口赛区签约星级饭店服务质量提升活动,活动包括线上培训、线下专题培训班、“走出去”对标学习三部分内容。今年7月份,依托省旅游协会“冀旅学堂”微信小程序开展了签约星级饭店服务质量提升线上培训,精准设计培训内容,精准筛选高水平授课专家,围绕冬奥住宿服务保障工作各环节陆续推出了七节直播课程,突出针对性、实战性、专业性和权威性。本次活动是签约饭店服务质量提升活动的再继续、再深化、再拓展,下一步将进一步完善优化住宿服务保障工作机制,围绕提升服务质量和接待能力,开展服务质量督导与培训、星级饭店评定与复核、结对帮扶等工作。


现场考察

酒店场景